Resep Roti dan Kue

Resep Roti isi Pisang enak    Bahan : 1 kg  tepung terigu (aku pakai merk C****) 225gr gula pasir 15gr ragi instan 15gr  garam 100gr susu bubuk 8gr pelembut roti 100gr mentega 450gr air dingin 4biji telur (utuh) untuk isian: ** pisang raja (secukupnya) ** 200gr mentega ** 200gr gula pasir "campurkan mentega dan gula pasir sampai tercampur rata "   untuk olesan: ** 1buah telur (ambil kuningnya saja) dan sedikit air, Cara membuat : Campurkan tepung terigu,gula pasir,telur,susu bubuk,ragi,pelembut dan air ke dalam wadah,aduk hingga semua bahan tercampur rata. Kemudian masukkan mentega dan garam uleni lagi hingga adonan menjadi kalis,( lebih kurangnya  butuh waktu 20-25menitan). Setelah adonan benar-benar kalis,diamkan adonan biar mengembang, tutup dengan kain kering dan pastinya bersih yaa..lebih kurangnya 15menit (untuk proses fermentasi), Potong-potong adonan yang telah mengembang menjadi beberapa bagian (masing2 dengan ber...

RESEP DONAT EMPUK Bagaimana cara membuat donat ,kali ini saya ingin berbagi sedikit pengalaman cara membuat donat yang praktis dan enak tentunya... Sering kali kita mencoba berbagai resep / panduan lengkap tentang membuat donat,tapi terkadang endingnya gagal dan gagal hehehee...jangan putus asa !! Belajar memang butuh tenaga,fikiran dan fokus. Nah,pada kesempatan ini dan berdasar pengalaman pribadi pula saya mencoba CORAT CORET RESEP mudah-mudahan bermanfaat ... Bahan : 1Kg   Tepung terigu (aku pakai cap Cakra) 200g  gula pasir 200g  telur (4 butir telur utuh) 20g    ragi  (fermipan) 10g    pelembut (aku pakai S 500) 50g    susu bubuk 450g  air dingin 100g  mentega Cara membuat :    Campurkan tepung terigu,gula pasir,telur,susu bubuk,ragi,pelembut dan air ke dalam wadah (baskom kapasitas 1,5kg tepung),aduk hingga semua bahan tercampur rata. kemudian masukkan mentega dan uleni lagi hingga adonan menj...